God smag i kraftfoderblandingen betaler sig

Juni 2008

Når køerne skal lokkes til AMS’en er det ikke ligegyldigt, hvilket kraftfoder de bliver tilbudt. Hvis køerne tilbydes deres "favoritblanding", kvitterer de med øget besøgsfrekvens, færre "hente-køer” og en øget mælkeproduktion. Det viser forsøg ved DJF, hvor seks kraftfoderblandinger er blevet afprøvet.

Ved at øge malkefrekvensen fra to til tre daglige malkninger kan man øge mælkeydelsen markant. Derfor har forskere ved DJF valgt at undersøge, hvorvidt køernes besøgsfrekvens i malkerobotten kan øges ved at tilbyde dem et smagfuldt kraftfoder i AMS’en. Køer smager forskel på forskellige kraftfodermidler og kraftfoderets fysiske struktur er også vigtig. Køerne optager piller langt hurtigere end formalet eller valset foder.

Seks kraftfoderblandinger afprøvet

Selv om der anvendes mange forskellige ingredienser med forskellig smag i de kraftfoderblandinger der anvendes i AMS, så udgør kornandelen ofte omkring 50%. Effekten af at anvende forskellige kornarter, kunsttørret græs samt betydningen af at anvende en blanding med højt fedt og proteinindhold er således blevet afprøvet på Kvægbrugets Forsøgscenter (KFC) i Foulum.

Undersøgelsens hovedformål var at undersøge effekten af fodermidlernes smag på optagelsen af kraftfoder samt køernes besøgsmønster i AMS og mælkeproduktion.

Køerne sætter stor pris på god smag…

I forsøget blev der afprøvet seks kraftfoderblandinger imod den standard kraftfoderblanding, der anvendtes på KFC. Blandingernes sammensætning er vist i tabel 1.

Tabel 1. Kraftfoderets sammensætning

Kraftfoder Kg foder/100 kg	Standard	Byg	Hvede	Byg/havre	Majs	Soya/fedt	Kunsttørret græs
Byg		53		26,5
Hvede	12		53
Havre				26,5
Majs					53
Kunsttørret græs	11						100
Roepiller, mask, klid	37					43
Sojaskrå						16
Vegetabilsk fedt	2					10
Raps eller solsikke kager	25	40	40	40	40	24
Andet	13	17	17	17	17	7	0

I 14 dage fik 15 køer tildelt forsøgs kraftfoderet i AMS og andre 15 fik tildelt standard kraftfoderet i AMS. I de efterfølgende 14 dage blev det modsatte kraftfoder tildelt køerne, hvorved hver ko blev sin egen kontrol(se figur 1). Hvert forsøgsfoder er således blevet opfodret til 30 køer i en 14 dages periode. De 30 køer bestod af 12 – 14 SDM, 8 – 10 RDM og 8 Jersey, og den gennemsnitlige afstand fra kælvning i forsøget var 188 dage.

Figur 1. Skematisk oversigt over forsøgsbehandlinger

Hvede samt en byg-havre blanding var ”favoritter”

Forsøget viste, at sammensætningen af det pelleterede kraftfoder har betydning for foderets smag og at køerne foretrækker hvede og en byg-havre blanding frem for majs og byg, med en øget besøgsfrekvens, reduceret antal hentninger og en øget mælkeproduktion til følge som det fremgår af tabel 2.

Tabel 2. Effekt af de seks kraftfoderblandinger

Kraftfoder	Standard	Byg	Hvede	Byg/havre	Majs	Soja/fedt	Kunsttørret græs
FE pr. kg tørstof	1,07	1,15	1,14	1,08	1,21	1,24	0,87
	Gns. for Standard	Effekt af kraftfoderblanding (Testkraftfoder minus standard)
Optagelse kg/ko/dag
Kraftfoder tildelt	4,53	0,11	0,53^*	0,47^*	0,24	0,40	-1,01^***
--- optaget	4,25	-0,13	0,51	0,48	-0,02	-0,25	-2,26^***
--- rester	0,28	0,23^**	0,02	-0,01	0,23^**	0,34^**	1,24^***
Besøg i AMS – med malkning
Antal/ko/dag	2,96	-0,03	0,17	0,35^**	0,02	-0,36^*	-0,93^***
Varighed (sek/besøg)	427	4	-8	-3	-1	30^**	56^***
Total tid (sek/dag)	1276	-6	66	130^***	24	-82	-289^***
Besøg i AMS – uden malkning
Antal/ko/dag	1,43	-0,06	0,61^*	1.64^***	0,35	-0,96^*	-1,18^***
Antal hentninger (af 30 køer i 14 dage)	10,8	1	-3	-7	10	7	61
Mælkeproduktion
Kg/ko/dag	26,1	0.1	1,6^*	1,2	0,2	-0,9	-4,1^***

Kunsttørret græs var ikke populært

Piller af kunsttørret græs viste sig at være det ringeste fodermiddel, da det reducerede antal besøg i AMS, øgede antal hentekøer og nedsatte ydelsen. Det er muligt, at det meget negative resultat af kunsttørret græs kun er gældende, når det opfodres i renbestand, og ikke når der anvendes kunsttørret græs i mindre mængder i en blanding som det var tilfældet for standardblandingen. Udslagene i køernes optagelse ved forskellig smag af kraftfoderet observeredes hurtigt, og ændredes ikke over en 14 dages periode.

Du kan læse mere om forsøget i uddrag fra den Interne Rapport: ”Temamøde om Malkekoens fodring” fra d. 10. april 2008 her (pdf).

Læs mere om kraftfoderstrategier i AMS-systemer her

Køer står gerne i kø til malkerobotten, hvis der er smagfuldt kraftfoder i vente…

Flere oplysninger:

Torben Hvelplund

E-mail: Torben.Hvelplund@agrsci.dk

Tlf: 8999 1180