På
DJF’s temadag om kvægernæring og miljø den 13. juni fortalte Torben Hvelplund
om kvægets produktion af metangas. Metan er aktuelt i forbindelse med
landbrugets bidrag til emission af drivhusgasser. Hos kvæg stammer metan fra
forgæringsprocesserne i vommen, som resulterer i gasser som ræbes op. Dannelsen
er i nogen grad påvirket af fodringen. Grovfoderrige rationer betyder høj produktion
af metan. Rationer med meget letfordøjeligt foder – fx stivelse – giver mindre
metan. Der er i dag ingen effektiv måde at undgå udledning af metan fra kvæg.
Et fremtidigt perspektiv kunne være ændring af vomfloraen via manipulation, så
man undgår bakterier som producerer metan. Den løsning er dog stadig teori og
kræver forskning på området.
Læs mere om kvægets metanproduktion i intern rapport nummer 142 fra DJF’s
temadag om kvægernæring.
Flere oplysninger: Torben.Hvelplund@agrsci.dk